MISO・SOYSAUCE和高醸造の
みそ・醤油

自家製の米こうじを
たっぷりとつかった米味噌。

和高醸造の主力商品「米味噌」は、
自家製の米こうじをたっぷりと使い
甘くてまろやかな味が特長。
味噌の味を左右する米こうじづくりは重要な要素。
蒸した米に手作業で種こうじをまぶし、
季節や天候に配慮しながら、丁寧に仕込みます。

シンプルな材料と醸造技術、
気候風土がつくる味。

米こうじが出来上がったら
いよいよ味噌の仕込みに入ります。
蒸しあがった大豆に、米こうじと塩、水をあわせて、
1〜2週間熟成します。
仕込みには蔵の井戸水を使用。
シンプルな材料と、代々伝わる醸造技術、
そしてこの土地の気候風土が合わさって、
和高醸造の「米みそ」が出来上がります。

真心をこめて
全国へお届けします。

創業業以来、
地元の皆さまに愛されてきた
和高醸造のみそ・醤油。
ふるさとの味として、向原を離れた人からも
お取り寄せの注文が入ります。
我が子を送り出すような想いを込めて
全国へ出荷しています。

商品一覧

  • うまい!米味噌 お試しサイズ
    378円(税込)
  • うまい!米味噌
    690円(税込)
  • もろみみそ
    500円(税込)
  • ウマ辛!!神楽味噌
    378円(税込)
  • サラダドレッシング 小
    460円(税込)
  • サラダドレッシング
    626円(税込)
  • ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」お試しサイズ
    378円(税込)
  • ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」500ml
    562円(税込)
  • ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」1000ml
    1,004円(税込)
  • まろやか!濃口しょうゆ1,000ml
    626円(税込)
  • うす塩醤油1,000ml
    486円(税込)

取扱店

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Aコープ みらさか〒729-4304 広島県三次市三良坂町三良坂2131-2ホームページを見る 
Aコープ みわ〒729-6615 広島県三次市三和町上板木613ホームページを見る 
Aコープ しょうばら〒727-0013 広島県庄原市西本町2丁目14-1ホームページを見る 
Aコープ かわち〒729-6332 広島県三次市上志和地町180-2ホームページを見る 
Aコープ みどり〒731-0612 広島県安芸高田市美土里町本郷1612-1ホームページを見る 
Aコープ たかみや〒739-1802 広島県安芸高田市高宮町佐々部前川964-2ホームページを見る 
Aコープ ちよだ〒731-1533 広島県山県郡北広島町有田1662-5ホームページを見る 
Aコープ パル〒722-0311 広島県尾道市御調町市130ホームページを見る 
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ショージ 白木店〒739-1521 広島市安佐北区白木町三田下小椿4247ホームページを見る 
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