MISO・SOYSAUCE和高醸造の
みそ・醤油

自家製の米こうじを
たっぷりとつかった米味噌。

和高醸造の主力商品「米味噌」は、
自家製の米こうじをたっぷりと使い
甘くてまろやかな味が特長。
味噌の味を左右する米こうじづくりは重要な要素。
蒸した米に手作業で種こうじをまぶし、
季節や天候に配慮しながら、丁寧に仕込みます。

シンプルな材料と醸造技術、
気候風土がつくる味。

米こうじが出来上がったら
いよいよ味噌の仕込みに入ります。
蒸しあがった大豆に、米こうじと塩、水をあわせて、
1〜2週間熟成します。
仕込みには蔵の井戸水を使用。
シンプルな材料と、代々伝わる醸造技術、
そしてこの土地の気候風土が合わさって、
和高醸造の「米みそ」が出来上がります。

真心をこめて
全国へお届けします。

創業業以来、
地元の皆さまに愛されてきた
和高醸造のみそ・醤油。
ふるさとの味として、向原を離れた人からも
お取り寄せの注文が入ります。
我が子を送り出すような想いを込めて
全国へ出荷しています。

商品一覧

  • うまい!米味噌 お試しサイズ
    470円(税込)
  • うまい!米味噌
    780円(税込)
  • もろみみそ
    540円(税込)
  • ウマ辛!!神楽味噌
    470円(税込)
  • サラダドレッシング 小
    508円(税込)
  • ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」お試しサイズ
    480円(税込)
  • ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」500ml
    660円(税込)
  • ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」1000ml
    1,100円(税込)
  • まろやか!濃口しょうゆ1,000ml
    560円(税込)
  • うす塩醤油1,000ml
    560円(税込)
  • OILWORKS×和高醸造 BLACKSUGAR SOYSAUCE
    740円(税込)

取扱店

※店舗によって商品のラインナップが異なるため、詳しくは各店舗にお問い合わせ下さい。

農村交流館やすらぎ(広島)〒739-1203 広島県安芸高田市向原町長田22-1 ホームページを見る 
ひろしま夢プラザ(広島)〒730-0035 広島市中区本通8-28 広島本通商店街内 ホームページを見る 
ベジパーク安芸高田(広島)〒731-0523 安芸高田市吉田町山手1944-1ホームページを見る 
八千代産直市場(広島)〒731-0303 広島県安芸高田市八千代町佐々井1405-5ホームページを見る 
Aコープ 向原〒739-1201 広島県安芸高田市向原町坂123ホームページを見る 
Aコープ ファミリーマートおばら〒739-1103 広島県安芸高田市甲田町下小原226番2ホームページを見る 
Aコープ みよし 〒728-0013 広島県三次市十日市東3-1-41ホームページを見る 
Aコープ みらさか〒729-4304 広島県三次市三良坂町三良坂2131-2ホームページを見る 
Aコープ みわ〒729-6615 広島県三次市三和町上板木613ホームページを見る 
Aコープ しょうばら〒727-0013 広島県庄原市西本町2丁目14-1ホームページを見る 
Aコープ かわち〒729-6332 広島県三次市上志和地町180-2ホームページを見る 
Aコープ みどり〒731-0612 広島県安芸高田市美土里町本郷1612-1ホームページを見る 
Aコープ パル〒722-0311 広島県尾道市御調町市130ホームページを見る 
ショージ 白木店〒739-1521 広島市安佐北区白木町三田下小椿4247ホームページを見る 
ショージ 志和店〒739-0264 東広島市志和町七条椛坂1640-3ホームページを見る 
ショージ 寺家駅前店〒739-0041 東広島市西条町寺家4326-1ホームページを見る 
ショージ 牛田店〒732-0063 広島市東区牛田東2-1-17ホームページを見る 
たねまき(広島)〒730-0051 広島県広島市中区大手町2丁目6−31 ふじ井ビルホームページを見る