会社概要
MISO・SOYSAUCE和高醸造の
みそ・醤油
自家製の米こうじを
たっぷりとつかった米味噌。
和高醸造の主力商品「米味噌」は、
自家製の米こうじをたっぷりと使い
甘くてまろやかな味が特長。
味噌の味を左右する米こうじづくりは重要な要素。
蒸した米に手作業で種こうじをまぶし、
季節や天候に配慮しながら、丁寧に仕込みます。
シンプルな材料と醸造技術、
気候風土がつくる味。
米こうじが出来上がったら
いよいよ味噌の仕込みに入ります。
蒸しあがった大豆に、米こうじと塩、水をあわせて、
1〜2週間熟成します。
仕込みには蔵の井戸水を使用。
シンプルな材料と、代々伝わる醸造技術、
そしてこの土地の気候風土が合わさって、
和高醸造の「米みそ」が出来上がります。
真心をこめて
全国へお届けします。
創業業以来、
地元の皆さまに愛されてきた
和高醸造のみそ・醤油。
ふるさとの味として、向原を離れた人からも
お取り寄せの注文が入ります。
我が子を送り出すような想いを込めて
全国へ出荷しています。
商品一覧
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- うまい！米味噌 お試しサイズ
- 470円（税込）
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- うまい！米味噌
- 780円（税込）
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- もろみみそ
- 540円（税込）
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- ウマ辛！！神楽味噌
- 470円（税込）
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- サラダドレッシング 小
- 508円（税込）
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- ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」お試しサイズ
- 480円（税込）
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- ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」500ml
- 660円（税込）
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- ダシ入り醤油「うまぁーい醤油」1000ml
- 1,100円（税込）
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- まろやか！濃口しょうゆ1,000ml
- 560円（税込）
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- うす塩醤油1,000ml
- 560円（税込）
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- OILWORKS×和高醸造 BLACKSUGAR SOYSAUCE
- 740円（税込）
取扱店
※店舗によって商品のラインナップが異なるため、詳しくは各店舗にお問い合わせ下さい。
| 農村交流館やすらぎ（広島） | 〒739-1203 広島県安芸高田市向原町長田22-1 | ホームページを見る |
|---|---|---|
| ひろしま夢プラザ（広島） | 〒730-0035 広島市中区本通8-28 広島本通商店街内 | ホームページを見る |
| ベジパーク安芸高田（広島） | 〒731-0523 安芸高田市吉田町山手1944-1 | ホームページを見る |
| 八千代産直市場（広島） | 〒731-0303 広島県安芸高田市八千代町佐々井1405-5 | ホームページを見る |
| Aコープ 向原 | 〒739-1201 広島県安芸高田市向原町坂123 | ホームページを見る |
| Aコープ ファミリーマートおばら | 〒739-1103 広島県安芸高田市甲田町下小原226番2 | ホームページを見る |
| Aコープ みよし | 〒728-0013 広島県三次市十日市東3-1-41 | ホームページを見る |
| Aコープ みらさか | 〒729-4304 広島県三次市三良坂町三良坂2131-2 | ホームページを見る |
| Aコープ みわ | 〒729-6615 広島県三次市三和町上板木613 | ホームページを見る |
| Aコープ しょうばら | 〒727-0013 広島県庄原市西本町２丁目14-1 | ホームページを見る |
| Aコープ かわち | 〒729-6332 広島県三次市上志和地町180-2 | ホームページを見る |
| Aコープ みどり | 〒731-0612 広島県安芸高田市美土里町本郷1612-1 | ホームページを見る |
| Aコープ パル | 〒722-0311 広島県尾道市御調町市130 | ホームページを見る |
| ショージ 白木店 | 〒739-1521 広島市安佐北区白木町三田下小椿4247 | ホームページを見る |
| ショージ 志和店 | 〒739-0264 東広島市志和町七条椛坂1640-3 | ホームページを見る |
| ショージ 寺家駅前店 | 〒739-0041 東広島市西条町寺家4326-1 | ホームページを見る |
| ショージ 牛田店 | 〒732-0063 広島市東区牛田東2-1-17 | ホームページを見る |
| たねまき（広島） | 〒730-0051 広島県広島市中区大手町２丁目６−３１ ふじ井ビル | ホームページを見る |